Mjuk kaka
1 mosad banan
1 ägg
0,75 dl havregryn
1/4 tsk bakpulver
1/2 msk kakao
- Blanda banan, ägg, havregryn och bakpulver till en smet
- Fördela smeten i två olika skålar och tillsätt kakao i den ena
- Bröa en ugnsäkerform och häll i smeten
- Grädda i ugnen i 20 min på 200 grader
Kvällsfika
Gjorde en god "kaka" nyss. Recept kommer imorgon.
Söndagsmiddag
Hejsan! Har precis slängt i mig lite god mat. Idag har jag hunnit med att gå en runda, vilket var länge sen så det var enormt skönt. Nu ska jag ta mig en lång dusch och sedan hoppa i myskläderna och sätta igång att plugga lite. Söndagar är veckans bästa dag, helt klart. Så skönt.
Den vita
Kokosscones, 2 st
1 banan
1 dl havregryn
3/4-1 dl grahamsmjöl
½ dl yoghurt/kesella (vi tog kesella)
½ dl kokosmjölk
1 dl kokosflingor
1 tsk bakpulver
- Mosa först bananen i en mixer.
- Tillsätt övriga ingredienser och mixa till en deg, om degen blir för lös lägg i mer grahamsmjöl.
- In i ugnen i cirka 10-12 min på 225 grader
Lördagsfrukost
Fredagslyx
Fruktsallad med riven choklad
Rökeriet
Some new things
Stockholm
Believe tour
Halvkassa mobilbilder men vafan. Grymt var det! ♥♥♥
Kvargbägare
Hejsan! Försov mig imorse så blev bara en litet ihopasläng av frukosten.. :/ jag som älskar långa fredagsfrukostar.. Kom hem igår kväll så idag är jag helt slut. Hade en bra tripp till stockholm med familjen och konserten ska vi inte ens tala om.. den var grym. Ikväll ska familjen och jag äta på rökeriet, så mys!
Kvargblandningar: Kvarg+hallon och fun light stevia & en med kvarg+canderel kankao
Solrosfrön, linfrön, kiwi och hallon.
Home is wherever my family are ♥
Justin Bieber var helt magisk
Frukost
Köar för fullt. 3 h till insläpp
Havrepannkakor
Ingredienser (två pers)
1 1/2 dl havregryn
1/2 dl kokosflingor
1 ägg
1 dl mjölk
Smaksätt med 2 msk canderel cankao
- Rör ihop alla ingredienser
- Stek på låg värme
Påväg till Stockholm och Justin Bieber
Godmorgon! Sitter i bilen påväg till Stockholm med familjen. Blir en lång dag, först denna långa bilresan, sedan köa i x antal timmar till konserten. Värt väntan kanske? Imorgon hinner vi med lite shopping förhoppningsvis iallafall! Puss.
Dagens frukost och lunch
Frukost: Havrepannkakor, kvargblandning och frukt
Lunch: Kycklingfilé m. couscous, keso och kidneybörnor
Visa ord ♥
God pannkaksfrukost
Godmorgon! Idag har vi sovmorgon till halv 11 men jag gick upp i tid så jag kunde njuta av en god frukost.
Det blev kokospannkakor. grundreceptet har jag lagt ut några gånger så det finns i arkivet. Sen är de bara att hälla i lite kokos i smeten. Ny vecka och nya möjligheter är det som gäller. Puss.
Kvarg- och hallondessert
250 g kvarg
1 msk socker
1 st vaniljstång
1 1/4 dl vispgrädde (ovispad)
600 g hallon (andra bär för den som vill det)
Citronmiliss
Mandel
- Rör samman kvarg och socker
- Dela vaniljstången och skrapa ur fröna
- Vispa kvargsmeten och grädden.
- Mixa bär och citronmeliss
- Lägg upp i ett glas.
- Toppa med valfritt
Vilken fin vårdag!
Precis mumsat i mig grillat. Ikväll blir det mys med familjen. Snart vankas en god efterrätt som mamma gjort. Recept kommer! Ha en fin kväll ♥
Grillmys
Altanhäng
Mysig kväll med mina fina vänner. Musik, tända ljus, chips, dipp och skitsnack. Perfekta kvällen enligt mig. Idag är jag trött och har lite småont i halsen. Ikväll blir det grillat med familjen sedan får vi se vad som händer. Är sugen på en mysig hemmakväll. ♥ Puss.
Mugcake
Ingredienser (för två st)
2 st ägg
3/4 dl havregryn
2 msk kokosflingor
1 st mosad banan
1 tsk bakpulver
Smaksätt med: hallon, kakao elr kokos.
- Rör ihop alla ingredienserna + smaksättningen
- Fördela sedan i två ugnsäkra skålar
- Kör i micron på full effekt i ca 3 min
Fredagsfrukost
Godmorgon! Har precis njutit av en god frukost. Kvargblandningar, hallon, müsli & en mugcake.(recept kommer senare idag så ni kan testa det imorgon, super gott!) Idag ser det ut att bli en fin dag om man kollar ut. Får hoppas det håller i sig! Nu måste jag fixa mig. Börjar 09.45. Puss.
Vårfint påslakan
Lax & pastasås med räkor
Hejsan! Lugn dag i skolan, skönt det. Slängde ihop en pastasås när jag kom hem, jättegod. Åt den tillsammans med lax och pasta. Idag kan jag varken ut på en pw eller springa. Surt. Hade bestämt att jag skulle springa idag men har ont i mitt knä, någon sorts inflammation tror jag. Hade det i sommras med, inte roligt :/
Krämig pastasås med räkor
1/2 purjolök (skivad)
300 g skalade räkor
1 1/2 msk vetemjöl
2 1/2 dl Milda Mat
1 örtbuljongtärning
1-2 vitlöksklyftor
1 tsk pressad citronsaft
1 krm malen svartpeppar
- Mjukfräs purjolöken i matfett i en kastrull
- Strö över mjölet och spädd med mjölk och Milda Mat
- Lägg i buljongtärningen, smaksätt med pressad vitlök. Låt koka i 3-5 min under omrörning
- Lägg i räkorna och hetta upp såsen. Smaksätt med citronsaft och peppar
Brasserie Fridolf
Dagens lunch.
Skivsläpp och vårsol
Hejsan! Fy tusan vilken bra dag jag har haft idag. Gjorde svenska nationella, muntliga. Jag tror det gick rätt så bra faktiskt. Slutade redan vid 10 så åkte in till stan och åt lunch på brasseriet med lina vid halv 12. Satt i solen några timmar och nu ska jag gå en PW med Håkan i lurana. Fint.
Tisdagslyx
Pannkakstårta
Pannkakor (1/2 dl grahamsmjöl 1/2 naturell yoghurt 2 msk mjölk 3 äggvitor - blanda ihop och stek)
Fyllning: Kvarg blandat med funlight stevia och ett lager med canderel cankao + hallon
Fyllning: Kvarg blandat med funlight stevia och ett lager med canderel cankao + hallon
8 dagar kvar
Dagens middag.
Har fått en dille på kyckling och couscous.
Ny vecka efter en helt ok helg
Hejsan! Lyckad helg faktiskt. Lördagen var helt ok. Rätt tråkig fest men rolig fylla (om man bortser från att jag spydde som en gris) :-) haha nej men vet ej om de va så faligt ändå.. Aja man lär sig väl.
Måndag idag! Ny vecka, nya tag. Onsdag blir veckans höjdpunkt med Håkans skivsläpp och allt. Har rätt mycket plugg denna veckan nu, lite arbeten som behövs bli färdiga eller åtminstone påbörjade. Puss.
Kyckling
2013-04-13
Hejsan! Sitter i sängen halvfärdig och har håkan spelandes på hög volym. Snart middag med familjen, kyckling!! Som jag längtat.. Ikväll är de fest som gäller med mina fina vänner, gött det.
Hasselnötnougat
2 dl hasselnötter
4 tsk vatten
2 msk agavesirap
2 tsk carobpulver
1. Kör hasselnötterna till ett fint mjöl i matbredaren
2. Tillsätt vatten, agavesirap och carobpulver och kör igen
3. Forma smeten till vad du vill och förvara sedan i kylskåpet.
Fröbröd
3 dl riven ost
3 ägg
1,5 tsk bakpulver
1 msk lättmajonäs
3 msk keso
5 dl frön (efter tycke och smak)
1. Blanda ost, ägg, keso, majonäs och bakpulver
2. Häll i frön tills degen blir fast men inte torr
3. Lägg upp på bakplåtspapper på en plåt och platta till.
4. Grädda i ca 15 min i 225 grader.
Frukost
Godmogon! På fredagar börjar jag inte för ens kl. kvart i 10 så jag går upp vid 7 så jag hinner njuta av en lång och god frukost utan att stressa och en massa sånt.
Kvarg toppat med solrosfrön, linfrön, mandel, gojibär och majskorn.
Kiwi passionsfrukt & jordgubbar.
En kopp kaffe och ett glas risdryck + en bit fröbröd. Recept kommer.
Inspire
Fikar med gott samvete
Hejsan! Lång och tråkig dag. Helt slut i både kropp och själ för tillfället.
Just nu sitter jag i min säng och dricker kaffe och mumsar på en brownie. Hade tänkt att börja på skolarbeten, sedan åka och handla. Om jag hinner, vilket jag hoppas så blir det nog en pw på kvällen också.
Middag
Omelett på mitt vis
Efter min pw igår åt jag omelett och en knäckemacka med pesto och minikeso, toppat med lite örtsalt.
Omelett
2 ägg
3 msk creme freiche
0.5 dl fetaost
0.5 dl paprika
5 champinjoner
1. Vispa upp ägg och creme freiche i en skål, sata och peppra.
2. Stek paprika och champinjoner i olivolja
3. Slå över "äggsmeten" i stekpannan
4. Lägg i fetaosten och låt den steka färdigt.
2013-04-10
Hej! Känner mig allmänt jättestressad med hela livet just nu. Slutade tidigt idag, så tog bussen hem sedan tog jag en pw till stan igen. Tog mig inte ens en timme med motvind så de va bra. Snart kommer Emma över på en kaffe. Mys det. Puss
Bästa kombon
Knäckemacka, grön pesto och stekt ägg
One meal Brownie a la fitnessguru
Hejsan! Har ni haft en bra dag? Har de bara lite svängigt med humöret, men annars har allt varit bra idag. Hae hunnit med att plugga, baka brownies och snart ska jag antingen gå en PW eller springa på bandet en stund. Känns som jag har lite mycket att göra i skolan nu med. Suck..
1 1/2 skopa one meal belgian chocolate
1 msk jordnötssmör
2 dl mortlade havregryn
3 msk Canderel Cankao
1 tsk bakpulver
1/2 liten mosad banan
1 dl sojamjölk
2 dl mortlade havregryn
3 msk Canderel Cankao
1 tsk bakpulver
1/2 liten mosad banan
1 dl sojamjölk
1. Blanda alla torra ingredienser för sig.
2. Rör sedan ner dom ihopblandade blöta ingredienserna till en smet.
3. Smeta ut degen i en form, jag klär den med bakplåtspapper.
4. In i ugnen på 175 grader i cirka 10-15 minuter beroende på hur varm ugn som du har och hur kletiga du vill ha den.
Vackrast
30 min på löpbandet
Spungit 30 min på löpbandet för en stund sedan och körde lite armar. Bicepsen syns lite nu iallafall, men har verkligen inga synliga triceps HAHAH. Jättefult. Slarvade som en gris under lovet med, gick bara några rundor. Ångest.
Men nu är det nya tag igen, måndag och allt.
Cross
HH
2013-04-07
Hejsan! Precis käkat lite mat. Grillat blev det. Ska gå en runda med Emma nu sen blir de mys ikväll.
Söndagsfrukost
1/2 dl grahamsmjöl 1/2 naturell yoghurt 2 msk mjölk 3 äggvitor - blanda ihop och stek
Toppa med valfritt. Jag tog kvarg, agavesirap, kokos & kiwi
Yollibox
Detta + Intervjuer med Håkan gör min kväll
Kvällsmat
Kycklingsallad med couscous
Igår var en fin kväll
Hade en rolig kväll hos Stina igår med fina vänner. idag är jag trött som ett jävla as så ska bara vara hemma och ta det lugn. Lägga mig tidigt oså. Har precis käkat en bit mat och nu väntar jag väl mest på att tiden ska gå så jag kan lägga mig och sova, hade kunnat somna stående.
Jag var ingen, du var aprilhimlen
2013-04-05
Hejsan! Ligger nyduschad i min säng och lyssnar på lite musik. Ännu en dag fylld med trötthet. Var ute på en promenad direkt efter att jag vaknade för att piggna till lite. Tog en kaffe här hemma med Simson sen. Ikväll blir det häng hos Stina (som vanligt typ) trevligt!
Nytt från Kristianstad
Kycklingfilé med couscous
Kycklingfilé med couscous, oliver, paprika och creme fraiche med citronpeppar
Hejsan! Kom precis hem från stan och nu är jag helt slut. Jag har aldrig varit med om att jag har gjort såhär mycket på ett lov förut. Jag känner verkligen för en lugn dag snart.. Men de får väl bli på söndag, för nu är de snart helg! Ska se om jag piggnar till lite snart så jag kan springa en runda, eller får jag helt enkelt bara gå en runda istället.
Lite vårfint från IKEA
Kaffe i solen
Godmorgon! Kom precis in efter att ha suttit en stund i solen med en kopp kaffe. Vädret är helt fantastiskt. Ska in en runda till stan idag och ta en kaffe med fina vänner ♥ Sedan hade jag tänkt ta en löptur utomhus för första gången i år. Lätt hänt att det blir bekvämt med löpband. Men idag så..
Nya träningskläder
Gårdagen
Hejsan! Gårdagen var helt underbar. För det första sken solen hela dagen och för det andra umgicks jag med mina vänner heela dagen. Först var alicia, ottilia, lina och jag en runda i Kristianstad, åt god mat och fick en del inhandlat. På kvällen hade vi grillmys hos Emma. En klockren dag enligt mig.
Nyttig brownie
Ni vet den brownien jag och Emma gjorde för ungefär en vecka sedan? Här har ni receptet!
Lager 1
12 st urkärnade dadlar
2 1/2 valfria nötter el. frön (vi tog nötmix med alla möjliga nötter i)
1/2 dl kakao
1 dl kokt kaffe
1-2 dl hasselnötter
- Mixa samman dadlar och nötter i en matbredare. Tillsätt kakao och kaffe och mixa tills du får en krämig smet.
- Tillsätt hasselnötterna och mixa en kort stund (de ska vara lite bitiga)
- Lägg hela smeten i en form
Lager 2
2 bananer
1 avokado
1 dl jordnötssmör
1 1/2 dl kakao
1 dl blåbär
1 dl hallon
5 msk agave
- Mixa bananer, avokado, jordnötssmör, kakao, blåbär, hallon och agave.
- Bre det andra lagret på det första lagret i formen
- Låt förvaras i frysen i ca 3 h. Sedan är det bara till att njuta
Myskväll
Hej! Kom precis hem från Emma! Har haft en otrolig dag. Är så lycklig att jag har mina vänner, det bubblar i min mage så glad jag är. Vi hörs imorgon istället. Puss
Fin frukost
Hälsosamma pannkakor, agave och kokos. Lite creme fraiche och en kopp kaffe.
Hejsan! Vaknade rätt sent idag. Gick ut och gick en runda med pappa, syster, farmor och farfar. Nu sitter jag i sängen nyduschad och ska snart göra mig i gjordning för vi ska till mormor och morfar och äta middag med våra kusiner. Få se vad som händer ikväll. Imorgon ska jag iallafall till Kristianstad en runda.
Nyttigt för chokladälskare
För er som älskar choklad men ändå inte vill vara så onyttig har jag ett ap-gott recept här nedan på en chokladkaka . Den är inte heller komplicerad att göra, sjukt enkelt.
Chokladkaka
1 dl nötter (jag tog valnötter & mandel samt saltade solrosfrön)
1/2 dl torkade frukter/bär (jag tog tranbär, blåbär och aprikoser)
1 dl kokosolja
3 tsk kakao
1. Hacka nötterna och de torkade frukterna
2. Smält oljan i en kryta och blanda ner kakaon
3. Fördela nötterna och den torkade frukten i botten på ex. ett glasspaket eller en avlång burk/form.
4. Häll sedan chokladmassan över nöt och fruktblandningen.
5. Låt stelna i frys/kyl någon timme. Bryt sedan kakan i bitar.
6. Ät och njut med gott samvete.
